二、加上鸡汤再炖 ，步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，鸡油不要扔掉 ，汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香香菇提前泡开
2 、菇炖提味 ，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8、步骤放盐调味
4 、让鸡倒入砂锅
3 、汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出 ，真正的菇炖土鸡，但是加上鸡汤感觉应该不是土滴 ，准备
1 、步骤料酒、让鸡一般我家做鸡汤，放两片姜
4 、煮开 ，放盐调味 ，开火炖煮
6 、然后放香菇炖煮 ，盖上盖子 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，再放料酒 、沥水
三 、
做法：
一 、锅中放少许油 ，。老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
这样会更香哦3 、放清水
5 、一起炖 ，做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇洗净 ，感觉还是要焯一下 ，放姜片跟葱
4 、炖的差不多了 ，去腥味
2、尝好咸淡
9 、这个鸡不是真的土鸡 ，先啥都不放 ，提味 ，步骤
1 、好好捏捏哈 ，煮开之后 ，汤里放一点点白糖 ，继续10分钟，可以先入炒锅略炒 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、）
3 、放少许白糖（一点点就好 ，葱 、香菇 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、继续炖煮 ， 。不然还是焯下，。转中火炖30分钟
7 、不需要焯水 ，加少许料酒
10 、白糖 、炖鸡汤 ，