香油20克 、节后解腻鸡精、刮油瓜条鸡精、菜凉蒜末适量、拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻香油20克、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉再腌制10-15分钟即可食用 。拌黄

　　原料 ：黄瓜两根 、节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条拌匀 ，菜凉加入两勺盐，拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，

洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，再加入两大勺白糖，盐两小勺、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，生抽5克、镇江香醋30克、白糖两大勺、胡椒粉适量拌匀 ，