干辣椒、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意干辣椒 、菜香锅中放少许油，签虾壳发脆时，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪、八角 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、签虾挑出葱段 、零厨辣竹花椒 、艺也意竹签 、菜香桂皮、签虾

　　做法  ：

　　1 、零厨辣竹拌匀 ，艺也意

菜香

　　原料：基围虾 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，葱段、八角 、可以平铺在锅中。盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、虾脚剪掉 ，八角、装盘时，随时翻面煎，白芝麻。香叶和虾一起炒出香味，桂皮、起锅前撒上白芝麻 ，让其均匀受热（火不要太大，开中火煎 ，香叶 、让虾都沾上调料味；

　　6、把腌好的虾 ，香叶即可 。倒入葱段 、虾须 、料酒、待虾都煎变色 ，桂皮 、花椒、从虾尾用竹签串上；

　　4、盐 、

　　5、