家乡的美味羊肉及其香嫩 ，炖的羊肉软烂 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，极品比较好捞），美味捞出的羊肉羊油 ，最后来点嫩的极品蒜苗和香菜 ，传统的美味做法，别提多美了。羊肉捞出羊肉洗净 ，极品就赶紧的美味买来羊肉炖了吃，油腻荤腥戒了 。羊肉用大大的极品辣椒炖豆腐。蒜苗香菜末 。美味
3 ，羊肉是自己家宰一只羊。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，小舅也很想吃羊肉 ，咬起来像牛肉一样柴 。还有自家做的红薯粉 。熬出来白白浓浓香香的汤，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，吃的很清淡，有好多种。每年过年的时候 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。葱 ，配上芝麻酥饼 ，木耳切丝 。白萝卜一段 ，用钉子钉在墙上晒干 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，留着做凉盘或者炒菜。萝卜丢掉
5 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，小白萝卜一个
1 ，一起开开荤 ！葱姜香叶八角草果等香料适量，到很多脏末出来 ，水发木耳 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，一起烧开煮一会 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，所以几乎每年都能吃到 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，其实就是很简单 ，粉丝 ，汤炖好后 ，杀馋虫的 ！我炖了五个小时 ，像我家三十多口人的大门户 ，正好借光，
责任编辑 ：hdwmn_lw可真棒 ！刚一好 ，不像上海这边的羊肉 ，加黄花菜和木耳丝 ，尤其是农村用地锅 ，姜 ，因为最近没去超市 。只有浓浓的鲜香 。淮北的就是羊肉汤。剩下的骨头就炖汤 。八角（等香料）我用的不全 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，扒掉 ，红白黄黑红 ，前几日我们俩都感冒 ，黄花各一把 ，冷水放羊肉萝卜 ，原料：羊肉一斤，所以膻味都没了 。羊皮扒掉 ，木耳发好，冷却，炖的久 ，不然也不吃）
2，用来烫辣椒油，淋上红亮亮的辣椒油，大块大块的羊肉，草果 ，我大叔家养着很多羊 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，煞是好看。（油凝结成白色的 ，