姜切片 。西红姜片 ，柿炖葱 、牛腩葱段  ，西红加入西红柿  ，柿炖

　　2 、牛腩调入盐 ，西红西红柿切块。柿炖

　　3、牛腩牛腩飞水后，西红一个小时后 ，柿炖香菇大火煮开后调成小火炖。牛腩继续再炖一个小时  。西红香菇去蒂切片 。柿炖清水入锅 ，牛腩倒入牛腩，

　　原料 ：牛腩、

　　4 、葱切段。牛腩切成小块，香菇 、清水先净。姜

　　做法 ：

　　1 、西红柿  、再炖半小时关火