5 、制最一面面皮凝固之后 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋
10、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12、小吃
13 、灌饼平底锅放油，家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固。制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。团圆；
6、家自具人街头鸡蛋油 、制最
小吃翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐，面皮起的变化 ，把面团横向压扁 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，8 、生菜 。油温热下入饼皮 。
11 、花椒盐 、
9 、静置半小时；
2 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
做法 ：
1 、面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、擀成薄饼；
7 、经过翻面的面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
原料：面粉 、盖上锅盖 ，