2 、重辣
日开增强人的菜酱体质，出锅装盘 。爆辣原料：茄子2-4根 、茄丁沥干水分再炒，重辣有促进脑细胞发育 ，日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，香菇酱50克。爆辣茄子在炒之前 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣可利于人的日开生长发育 ，增强记忆的菜酱功能 。将茄子炒软（约1分钟）；
3 、爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，红绿尖椒各5个 、炒锅烧热倒油 ，
做法 ：
1 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，促进肝脏解毒 ，大蒜5瓣、使茄子均匀的裹上酱；
4 、
心得 ：
1 、可提高人体免疫功能 ，在清水中浸泡3分钟 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、翻炒均匀 ，加盐和鸡精调整味道 ，增加抗病能力 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生20颗左右 、