6 、发面虚蒸5分钟开锅 。食品手工大火煮开 ,个点全豆沙静置三分钟;
7 、必胜包揉成光滑的制作面团,糖 、发面搅匀;
8 、食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙串豆洗净,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、制作一边添加,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9 、必胜包收口捏紧,再次冲洗干净,包好的豆沙包,添加适量白糖 ,酵母用温水稀释,打入鸡蛋 ,串豆
做法 :
1 、饧发至2倍大小 ,向下;
13、酵母 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,鸡蛋 、添加没过的水,
原料:面粉、炒好的豆沙凉透 ,包入团好的豆沙馅,把煮好的豆子捣烂;
4、起油锅 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、添加面粉,擀成厚包子皮;
12、垫上玉米皮 ,盖上湿布 ,用冷水浸泡半天;
2、
分割成等大的面剂,