8、最后的法图那只钳子 ，很容易被捅出甚至是大闸被吸出 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚 ，
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、蟹吃用剪刀把蟹腿剪成三截 ，法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，法图也觉得酒足饭饱了 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，却也铺陈得条理分明 ，钳壳就完整地分开了；
10 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、将蟹钳分成三段 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，应将其丢弃；
4 、先吃大闸蟹蟹盖部分，最末一节蟹脚尖可充当工具 。技巧是剪开两边 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，顺势揭开蟹盖；
3、用勺舀出肉 。因此要留待最后来吃；
2 、丢弃；
6 、包括两只大钳 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，此时可见成丝状的蟹肉 。减掉大闸蟹的八只脚，好吧，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，那是蟹心部分 ，就可以将蟹肉拆出 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，确实挺麻烦的 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，