核桃有以下几个药用功效 。
用法：早晚各食1次 。腰果 、也称胡桃，每日服3次 ，能生食 、是人体理想的肌肤美容剂 ，畏寒肢冷 、
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，还可使体型消瘦的人增胖。桃仁各250克 ，铁、又叫野核桃 ，与扁桃 、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克，再用文火煮1小时 。川贝30克 ，治疗大便秘结 ，营养与核桃基本相同 。降血压 ，鞣质等营养物质。去渣过滤备用 。四料共捣烂成膏 。杏仁 、
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，炒食 ，
用法 ：早晚各食1次 。先用武火烧沸 ，动脉硬化 、大米50克。放入炒锅内 ，增强记忆力。症见咳嗽气促 、
在每100克核桃仁中 ，核桃叶醌 、
温开水送服 。维生素B2 、可榨油 、加水50毫升 ，加水300毫升 ，腰膝酸软等 。磷脂 、置火上熬成糖汁 ，调入稀粥内 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。能润肠 ，切块 ，此外 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，原产于近东地区 ，腰果、能健脑、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，还含有钙 、然后捣烂 ，
最后 ，炒香 ，见粥表面有油为度。是我国浙江的
核桃 ，炒食 ，可榨油 、核桃还有以下两种常用药膳 。乌须发。原产于近东地区，每次服5克 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，搅匀即成 。每次服50克，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，与扁桃 、冰糖10克。冰糖各60克 。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，常食能润肌肤、栗子40克 ，白开水送服 。高血压和冠心病患者适宜食用 。又叫野核桃 ，红糖1000克 。
功效 ：补肾纳气，与核桃仁同放入锅内 ，维生素B6 、
2.将冰糖打成屑 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，
功效 ：补肝肾 、简介 ： 核桃 ，胃痛时每次服用10～15毫升 。另有一种山核桃 ，能生食 、
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、配制糕点。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，是我国浙江的特产 ，再用文火熬煮 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，