在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但未刊印 。晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄巫溪等县知事 。太后亲临厨房尝味把关 ，晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后但因其对饮食之道颇有研究，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄诗赋，太后同年病逝于重庆市 。晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林亲自端菜上桌，
此外 ，授四品衔 ，陈海清 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政
。其店中事厨者多为家中女眷 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，因其家中历来注重饮食，被留
黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。恭听其言 。黄晋林既精烹饪 ，吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝” 、“烧牛头方”、辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹 ，被人们称为“当代之一奇人”。晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。其一生中所带徒弟众多 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
黄晋林虽非专职御厨，考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪、常吃还有养生的功效 。四川省成都市人。一代川菜名师罗国荣、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故有“御厨”之称 。
讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，