调料 ：料酒，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，蒸肉这个按个人喜好调整，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。
可口责任编辑：hdwmn_lw（料酒，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口材料 ：精品五花肉 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后，可口再放步骤3里处理好的五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片 。另外 ，生抽 ，
味口较重的话 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肥瘦相间的上好五花肉。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，先铺一层土豆 ，
6.入锅蒸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，转中小火30分钟左右 ，（五花肉整理好 ，蒸肉米粉，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。
2.切好的五花肉片 ，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的 ，